培养对你需要品尝的产品的胃口

钱德勒蜂蜜公司(Chandler Honey)并不是一个真正意义上的家族企业——尽管它确实带有这个家族的姓氏,而且创始人的血液里流淌着很多蜂蜜。毕竟,Tique Chandler的父母拥有一个养蜂场。

但钱德勒蜂蜜并不是她家族企业的更名,该企业自1937年开始运营。这是Tique自己的公司,她于2020年11月在她的公寓里创办了这家公司,直接从OB欧宝娱乐APP她父母的蜜蜂中提取蜂蜜,制作独特的风味。从那时起,Tique已经用它的蜂蜜产品装满了27000多个罐子,包括“芒果贝利尼”和“Créme Brûlée”等口味。

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Tique说:“我认为蜂蜜的来源非常重要,因为消费者越来越意识到市面上有假蜂蜜。”“我想把我的家庭故事扯进来,这样人们就可以信任他们使用的蜂蜜来源。”

她家的农场在阿尔伯塔省的一个小镇斯坎迪亚,人口只有100多人。这么说吧,她有丰富的养蜂经验。

Tique说:“(我)很幸运能在那里长大,手很脏,经常被蜜蜂蛰伤。”

Tique Chandler在农场打开一个蜂巢。
创始人Tique Chandler在她父母的农场周围长大,学会了照顾蜂箱。钱德勒蜂蜜

当她决定创办自己的蜂蜜公司时,她知道她想把她的家族史结OB欧宝娱乐APP合起来,把她的姓写在罐子上。

“这是我的一部分,”她解释道。“如果我(没有)一款符合我个人标准的产品……),那我就做错了什么。”

由于品牌与她的个人身份紧密联系在一起,Tique抓住机会介绍自己,无论是通过社交媒体还是在农贸市场。ob欧宝娱乐app下载地址在Instagram上,她经常回复评论,甚至接受口味建议。

“我的社区说,‘嘿,姜饼听起来很适合圣诞节。我们能做到吗?’”Tique说。“我会在我的Instagram故事中告诉人们测试过程是什么样子的,要做什么决定,创建标签,所有这些让他们感觉自己是过程的一部分。”

不像其他很多企业可能会在蜂蜜配方中掺水或从其他国家进口,Tique以拥有生产流程和了解她的合作伙伴而自豪。甚至连罐子都是从加拿大当地采购的。

“至少我喜欢我的产品,因为我控制了所有的生产。我自己有生产空间。我仍然非常关注制作,”她说。“我想我永远也不会放弃。如果你刚刚起步,特别是在食品行业,我鼓励你尽可能多地控制它,因为OB欧宝娱乐APP如果你受生产商的摆布,只会让事情变得更加困难。”

食品行业的另一个挑战是销售消费者需要品尝的东西,这在网上商店里有点难做到。欧宝体育官网入口首页因为钱德勒蜂蜜是在大流行期间推出的,Tique没有在杂货店和农贸市场做样品。ob欧宝娱乐app下载地址

“对我来说,投资产品摄影非常重要,”Tique说。“所以让人们用眼睛来品尝,展示蜂蜜中的成分和产品本身。”

摩卡口味的钱德勒蜂蜜,被可可豆包围。
钱德勒蜂蜜(Chandler Honey)将蜂蜜与其他成分混合,创造出独特的味道。钱德勒蜂蜜

毕竟,Tique在蜂蜜中注入的成分使她与众不同——甚至与她父母的生意不同。

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