从酒吧到后院烧烤，硬苏打水似乎无处不在，这不只是你。
2020年，美国市场价值55亿美ob欧宝娱乐app下载地址元，到2021年飙升至88亿美元，根据Grand View Research的数据．到2022年，这一数字预计还会更高。
这一热潮为啤酒之外的罐装饮料打开了大门，包括康普茶。红茶菌本身是一种被认为对健康有益的发酵饮料，近年来越来越受欢迎，到2020年销量增长了128%。将容易饮用的罐装硬苏打水与深受喜爱的康普茶的味道结合起来，一种新的饮料类别——硬康普茶即将起飞就不足为奇了。
以下是关于这款热门产品需要了解的信息。
什么是硬性红茶菌?
硬康普茶是一种酒精含量超过0.5%的康普茶，当自然发酵过程被允许比标准康普茶生产的时间更长时，就会发生这种情况。普通康普茶的酒精含量很低，但它不会让你喝醉，与此同时，康普茶的ABV会提高到4%甚至8%。
康普茶是一种以茶为基料，添加糖、细菌和酵母制成的饮料。发酵过程赋予康普茶酸味和标志性的气泡。通过发酵饮料的时间更长，硬康普茶标记物可以将酒精浓度提高到啤酒或硬苏打水的水平，通过加入不同风格的茶，以及香草、水果和香料等注入物，硬康普茶可以有水果、草药或花卉的味道。这就为口味的试验和变化留下了很大的空间，就像硬苏打水和罐装鸡尾酒一样。
康普茶的粉丝声称，这种饮料可以改善肠道健康，治愈肝脏疾病，改善情绪。实际上研究不多为了支持这些说法，但事实证明，茶含有抗氧化剂。
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为什么康普茶会流行?
饮料营销公司的高级分析师罗杰·迪尔沃思表示，ob欧宝娱乐app下载地址康普茶销售预计将超过1530万美元，而四年前还不到200万美元。
硬康普茶的兴起在很大程度上与健康和保健的趋势有关。健康市场ob欧宝娱乐app下载地址是值得的麦肯锡的数据是1.5万亿美元。健康不仅仅意味着锻炼和吃得好——它适用于你生活的方方面面，甚至包括你选择的饮料。如果消费者正在寻找一种健康的光环，伴随着他们如何喝酒，谣传康普茶的健康益处使硬康普茶成为一个有吸引力的选择。
谁会制作硬康普茶?
JuneShine
JuneShine专营硬康布茶，有一系列果香浓郁的口味。它的波多黎各风味例如，它的灵感来自圆周率n一杯可乐，有菠萝、椰子、香草豆和芙蓉口味。JuneShine甚至和DJ Diplo合作来创造它的永久假期风味。它的饮料是经过认证的有机饮料，并采用可持续的做法酿造。
会飞的余烬
Flying Embers既能做硬苏打水，也能做硬康布茶。它的味道通常结合了水果和香料或草药的味道，比如柚子百里香、西瓜罗勒和菠萝辣椒。它既有7%的高ABV选项，也有4.5%的低ABV选项，所以那些想要削减开支的人可以选择。
啤酒花博士
啤酒花博士有四种康普茶口味，都装在印有可爱兔子图案的罐头里。两款以水果为基础，两款以其他酒精饮料为灵感——一款rosé和一款IPA。它的产品以有机产品为特色，每一批都是手工制作的。除了网上商店，Dr Hops还可以在Whole Foods和天然健康市场等商店找到。ob欧宝娱乐app下载地址