如果你在老港待的时间足够长，海鸥的叫声就会变成白噪音，偶尔会有一艘满载游客的船宣布它的到来。它们都在缅因州的波特兰，鸟类和人类都是为了食物。但是，这座新英格兰城市除了著名的屡获殊荣的美食之外，还有更多的东西。每年当冰雪融化时，波特兰的人口就会激增，因为它吸引着陆地和海洋的游客来到古色古香的鹅卵石街道和咸咸的夏日空气中，品尝、触摸和尝试当地制造的东西。
波特兰是新英格兰一些比较安静的地区和城市之间“刚刚好”的地方波士顿这个城市是它的10倍。而且，小企业主为游客提供了更多留在这里的理由:我住在西区的一家家庭民宿，然后在国会街吃了小吃和爵士乐，然后沿着密集的餐馆、酒吧和古董店漫步。在老港，我参观了19世纪的建筑和生活方式商店，然后坐下来喝了一杯“伐木性”鸡尾酒维娜的气泡屋．
当地商店老板约翰娜·科曼(Johanna Corman)说，她感觉得到了创业社区的支持，很明显，这座城市推崇小企业，但也有人警告说，这里的租金已经变得昂贵了。他说，因为这个原因，很难雇佣到优秀的人才Brant & Cochran联合创始人马克·弗格森。他的公司是缅因州户外品牌的一部分，该组织在一定程度上致力于提高该州的形象，吸引年轻人在这里工作和移居。
尽管面临挑战，波特兰仍继续吸引着制造商、厨师、酿酒师和艺术家，以及有创业精神的人。我们采访了海湾两岸的六位创意人士，了解他们为什么只在缅因州的波特兰做生意，而不在其他地方做生意。
不可思议的调酒师
维娜的气泡屋难道不是你典型的酒吧吗?它每晚不晚于11点关门。这是因为约翰娜·科曼和史蒂夫·科曼在他们50多岁的时候一起开了他们的第一家公司——一家集酒吧和零售店于一身的鸡尾酒商场。“我不能熬夜，”乔安娜说。“刚开始的时候，我们觉得，‘我OB欧宝娱乐APP们太老了，不适合做这个。’”
此举是在史蒂夫因教育预算削减而失去教师工作之后。与此同时，乔安娜注意到美食杂志上的饮料都很漂亮，但她不知道如何在波特兰找到一半的食材。此外，该地区提供丰富的食品和饮料的地方还有一个缺口:鸡尾酒吧。“我们从来没有做过酒，”乔安娜说。“但是，我们都当过老师——我们擅长学习和研究。”
我们每天都掐自己。这是我们在一百万年里都无法想象的事情。
虽然在开Vena 's之前她从未做过老板，但乔安娜说她一直有一种企业家精神和开发产品的诀窍。几十年前，当她在家里的苹果农场工作时，她调制了一种苹果糖浆，以防止未售出的苹果酒被浪费。这种糖浆最终激发了维娜鸡尾酒的灵感。“这是我们的第一杯酒，现在还在菜单上，”乔安娜说。
尽管在没有经验的情况下开一家酒吧存在挑战，但Vena 's将在2019年庆祝其开业第六年。“我们每天都掐自己，”乔安娜说。“这是我们在一百万年里都无法想象的事情。”
波特兰的时尚之王
虽然波特兰贸易公司，拥有华丽的策划和砰的配乐，是你所有感官的体验，它的主人，Kazeem Lawal，是你注意到的第一件事。他敏锐的风格感——受到他之前生活过的所有地方的影响，包括纽约和尼日利亚——显然是他自己的。他马上让我试穿一件连身裤，是波特兰贸易公司(Portland Trading Co.)自己的品牌。他告诉我，这件衣服就在缅因州这里制造，就像店里几乎所有其他衣服一样。
卡齐姆在市中心的商店是生活方式的发现、精选的复古物品和有品位的缅因州主题商品(如当地制造的Brant & Cochran斧头)的混搭，但他对时尚的眼光真的让这个空间闪闪发光。他打断我们的谈话，跟一个十几岁的顾客开玩笑，他正在翻看一大堆令人印象深刻的黑胶唱片。“你太年轻了，不适合这些，”他说。“哦，它们是非卖品。”
一种慢节奏的生活
杰夫·劳齐尔(Jeff Lauzier)在波士顿市中心教书，后来他的学校被重新规划，开始招收郊区的孩子。OB欧宝娱乐APP他离开教学的动机是什么?“我意识到我讨厌父母，”杰夫说。2001年，他离开波士顿，来到离波特兰仅40分钟车程的地方，开始了一种慢节奏的生活，成为老港一家高档男装店Joseph’s的合伙人。十年后，杰夫开始尝试丝网印刷，推出了后来的产品忠诚的公民作为约瑟夫的副业“我是一个亲力亲为的人，”他说。
出于对新英格兰自豪感和杰夫对历史的兴趣，Loyal Citizen以印有航海设计、缅因州遗产和过去政治人物的t恤而闻名——这些都是杰夫的地下室里手工印制的。2015年，他和合伙人朱利安·雷德曼(Julian Redman)和布罗克·福尔曼(Brock Foreman)决定开一家快闪店，测试该品牌在零售环境下的生存能力。仅仅两个月，他们就赚了5万美元。杰夫说:“我们的打印速度不够快，我们的产品实际上已经用完了。”“这让我们意识到，我们想做的东西可能是有市场的。”ob欧宝娱乐app下载地址
这个生意只是个副业后来发展成了更大的事业。
同年，“忠诚公民”搬到了一个专门的地方，就在约瑟夫的街上，在那里他们扩大了业务，销售指纹、当地制作的包和胡须膏(后者也是杰夫手工制作的)。杰夫说，2018年，他和团队已经开始质疑物理位置，因为该地区的租金飙升。OB欧宝娱乐APP如果商店搬到人流量更好的街道，租金会翻倍。杰夫说:“要卖很多t恤。”自从我在2018年夏天到访后，也就是开业四年后，Loyal Citizen关闭了零售业务，专注于网上商店。欧宝体育官网入口首页
杰夫自称是一个控制狂，他仍然在企业的许多方面都有自己的手，平衡他在约瑟夫的时间和他的家人的时间。“如果我每晚睡5个小时，那就很多了，”他说。但《忠诚公民》也是他的创作出路。他说:“这项业务是一个副业，后来发展成了更大的事业。”“我短期内不会退休。”
“你平时有什么消遣?”我问。
“打印t恤，”杰夫说。
有原因的咖啡
Mike Mwenedata于2010年搬到波特兰，他说他是被“一群折衷的艺术家和有才华的人”吸引来的。2013年，他在波特兰的一家健身房遇到了尼克·马祖罗斯基(Nick Mazuroski)，两人讨论了他们在可持续发展和帮助他人方面的共同兴趣。一个想法开始形成:他们将结合各自的资源——尼克在商业和可再生能源方面的背景，迈克与他的祖国卢旺达的联系——建立一个更好的从农场到咖啡杯的模式。“在成长过程中，我知道我们的咖啡很好，”迈克说，“但我总是看到咖啡农场里的人很穷。”
由此产生的业务，卢旺达豆星巴克从迈克的祖国采购咖啡豆，不仅提供公平的工资，还将一半的利润用于丰富咖啡农的生活。到目前为止，他们已经为1500多名农民提供了医疗保险，并为水利项目做出了贡献。
2018年，卢旺达豆在南波特兰开设了café，这里也是该公司的包装和配送中心，不久之后，他们在迪林中心开设了第二家分店．“我们真的很幸运，在这里有一个很好的网络，”尼克谈到他们在缅因州的社区时说。迈克说，这个网络可以帮助他们这样的企业在更冷、更慢的月份里维持下去。“我们以本地为导向，通过相互支持来生存。”
海陆交接处
丽萨早年在纽约从事市场营销和广告工ob欧宝娱乐app下载地址作时，开始在厨房里尝试使用香水。这个实验让她在男士美容产品行业起飞之前开始开发男士美容产品。“我对护肤业务一无所知，”她说，但在2007年从布鲁克林搬到波特兰时，她开始通过一个在线市场销售自己的产品。ob欧宝娱乐app下载地址OB欧宝娱乐APP波特兰综合商店，以她的新家命名，诞生了。
在创业初期，丽萨在精明的合伙人的帮助下，亲自管理波特兰综合医院的每一个环节——她的合伙人住在这对夫妇的联栋别墅里。“一切都是白手起家，”她说。她在全职护理学校和不断增长的小生意的所有需求之间取得了平衡。当它开始占据整个OB欧宝娱乐APP厨房时，她知道必须放弃一些东西。她说:“(我们)用别人家的车道卸货。”“简直就是一场噩梦。”
我在正确的时间出现在正确的地点，因为那是在整个传统的、小批量的、美国制造的运动之前。
丽莎最终离开了护理学校，全职经营她的生意，该品牌也从一个市场发展到自己的专用在线商店。欧宝体育官网入口首页ob欧宝娱乐app下载地址2012年，她把业务搬到了老港(Old Port)的一栋工业大楼里。波特兰总医院今天仍然坐落在那里，由于临街的大窗户，这里一部分是制造场所，一部分是零售商店。丽莎说，她把自己的成功归功于时机:“我在正确的时间出现在正确的地方，因为那正好是整个传统、小批量、美国制造的运动之前。”
如今，男士美容业规模巨大——预计到2023年，它将成长为一个786亿美元的产业，丽莎的业务很早就抢占了这块蛋糕。她说:“而男人，如果他们发现什么东西有效，他们就会坚持下去。”“他们不想被四处寻找所困扰。”2019年，波特兰综合公司在经营了十多年后，采取了大胆的举措，对品牌进行了重塑，以更好地反映该品牌当前的客户。的gender-agnostic陆地与海洋相遇在它的位置上推出，仍然专注于小批量、缅因州风格的香水、护肤品和身体产品。
斧头回归
在南波特兰卡斯科湾的另一边，前律师和软件公司创始人马克·弗格森(Mark Ferguson)从典型的退休路线上突然离开，学会了一门新手艺:制作斧头。在他的兄弟史蒂夫(Steve)试图为他的教子找到一把美国制造的斧头(但未能成功)后，马克开始行动Brant & Cochran史蒂夫(学校心理学家)和他们的朋友巴里·沃辛(前急诊室护士)。马克说，当时没有人真正在国内制造斧头。不过，他和他的兄弟的血液中流淌着制造工具的血液，他们以祖父在20世纪70年代拥有的一家企业命名了这个品牌。
三人在创客空间开始，修复旧OB欧宝娱乐APP斧头以获得工艺的感觉，然后搬到他们现在的工作室-充斥着摇滚海报，天鹅绒埃尔维斯画，和老式斧头纪念品-现在他们在那里生产自己的产品。他们在众筹活动中筹集了27,000美元，帮助他们负担得起场地和购买新设备。马克说，他们标志性的露营斧是基于缅因州传统上的原始图案，是目前唯一在当地锻造的同类产品。每一件都印有制作年份和调温师姓名的首字母。“这是对老制造商的一种致敬，”马克说。
Brant & Cochran得到了年轻一代的支持，马克说，他们知道花250美元买一把斧头的价值，因为它的故事和工艺，而不是在连锁店买一个45美元的版本。男人们仍在努力了解他们的顾客，尽管“(我们)边做边学，”马克说。2019年，马克计划开始制造自己的手柄，扩大缅OB欧宝娱乐APP因州制造的斧头生产线，并将Brant & Cochran搬到一个更大的生产空间。马克说:“我们的目标是在一天结束的时候，手里拿着感觉良好的东西。”“我们做这个赚不了多少钱。”
我们的目标是在一天结束的时候，手里拿着一些感觉良好的东西。
与此同时，他们也在向一些最大的支持者学习:比如，他们的姐姐认为Brant & Cochran的营销对女性没有吸引力，并帮助拍摄了自己在露营时使用斧头的照片。ob欧宝娱乐app下载地址马克的反应吗?“我当时的反应是:‘凯伦，作为一个小妹妹，你真聪明。’”
特写图片由Verónica Grech提供