马特·爱德华兹(Matt Edwards)是Moab Provisions品牌的创始人,该品牌最初以最低配料和高标准销售牛OB欧宝娱乐APP肉干,后来扩展到调味料和服装领域。
看看他是如何通过传统的方式——挨家挨户地拜访零售商——把产品送到顾客面前,从而赚到6位数的。
在这节课中,我们讨论:
- 如何从朋友和家人那里得到真实的产品反馈。
- 如何在与关键零售决策者的会议上得分。
- 与附属公司的商业协议是什么样子的。
听下面的Shopify Masters…
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费利克斯:今天我们请到了来自MOAB Provisions.com的Matt Edwards。是M-O-A-B P-R-O-V-I-S-I-O-N-S.com。MOAB Provisions从OB欧宝娱乐APP销售牛肉干开始,用最少的配料和极高的标准来帮助你发挥最好的表现。现在已将目录扩展到调味料和服装。它成立于201OB欧宝娱乐APP5年,总部位于密苏里州圣路易斯市。欢迎马特。
马特:嘿,大家都好吗?
费利克斯:嘿,很高兴你能来。让我们先谈谈OB欧宝娱乐APP你的商店吧。很明显,就像我说的,你从卖牛肉干开始。OB欧宝娱乐APP告诉我们更多关于这家店的情况,以及你是如何开始的?OB欧宝娱乐APP
马特:在我的电子商务之路上,这是一个漫长的过程。我有了主意,我想做牛肉干。在我OB欧宝娱乐APP之前的职业生涯中,我开始制作牛肉干,这让我一直在路上旅行。基本上我住在飞机上和租来的车里。你经常去那里,便利店里没有健康零食,也没有容易买到的东西。在那一刻,就像“我要开始做我自己的事情。”OB欧宝娱乐APP我开OB欧宝娱乐APP始做什锦干果和牛肉干。有一天,我突然想到,“我应该把这个该死的东西变成一门生意。我们的想法是,让我们完成这项工作,基本上建立一个电子商务平台,并开始在网上销售。OB欧宝娱乐APP
事情并不是那样发展的,但这是计划。不管你信不信,我的电子商务生涯基本上是从GoDaddy开OB欧宝娱乐APP始的。这一点都不好玩。可以说是非常初级的。这是不愉快的,因为我自己建立了那个网站,没有任何经验。然后我终于找到了Shopify,这改变了我的世界。他们的平台,我甚至不知道该用什么词来形容,对用户更加友好。基本上,在我接触电子商务的头4、5个月里,我几乎没有任何销售额。我可能把这归结为网站太糟糕了。然后,当我搬到Shopify平台,重新做了网站,电子商务开始起飞。OB欧宝娱乐APP
费利克斯:酷。让我们把它分解一下。当你在路上旅行时,你就有了吃健康零食的想法或愿望。你不会想买薯片、巧克力和糖果之类的东西。你想要更健康的食物,所以你开始为自己做牛肉干。OB欧宝娱乐APP你当时是做什么生意的?这和牛肉干有关还是…
马特:差远了。我基本上是在做企业饮料销售。我实际上是和连锁便利店打交道。我会在加州推销一些连锁便利店他们可能有20 30 50 100家店等等。我会走进去,向他们推销我们的饮料。我们做食品服务饮料,所以如果你进去,你要一杯咖啡或一杯冰茶或其他我们生产的东西。这就是我在开始MOAB之前所做的。OB欧宝娱乐APP
费利克斯:非常酷。你有了为自己做牛肉干的想法。是什么让你决定这么做,不是很大的飞跃,但是什么让你决定卖掉你为自己创作的东西?
马特:过了一段时间,你就会明白,“你知道吗?我们那里肯定有更多的人和我有同样的问题。”我说:“你知道吗?让我们深入研究一下吧。”我一开始关注的是农贸市场。ob欧宝娱乐app下载地址那是因为我想,“我需要别人的反馈。”这就是一切诞生的原因。我正要去农贸市场把牛肉干切成片卖出去。ob欧宝娱乐app下载地址那真的很有趣。
费利克斯:我喜欢这种散文,你决定亲自销售,以获得反馈,因为很多时候,当人们在网上创业时,他们会想,我如何在网上得到反馈?OB欧宝娱乐APP我如何进行长时间的调查或者我如何收集数据来理解和验证这个业务。你走了一条更基本的路线。也有可能是更快的途径,只要在市场上把你的产品卖给人们。ob欧宝娱乐app下载地址给我们讲讲你的经历吧。为什么你决定先在线下销售你的产品?那种经历是什么样的?
马特:坦白地说,我先下线的原因是因为当时我对网络一无所知。有一件事我知道怎么做,那就是面对面交谈,见面和问候。亲自销售。我本人很棒。在网上,我完全不知道自己在做什么。我就在想,“我要怎么做才能让不同群体的人迅速得到这个产品?”农贸市场,你有各种ob欧宝娱乐app下载地址各样的口味,观点,年龄范围。我想,“好吧,这能行,这就是我要做的。”我去了几家农贸市场,找了张桌子,就出发了。ob欧宝娱乐app下载地址
费利克斯:你听到什么了或者在我到之前。你问了什么问题?你是如何从顾客那里征求反馈的因为这是他们购买的产品。他们是在现场尝试吗?怎么知道呢?
马特:我所做的就是走出去。我当然把它们都打包出售了。我也切样品。我有一块漂亮的切菜板,上面放满了牛肉干样品。他们可以来尝尝牛肉干,买不买无关紧要。通常,如果他们尝试了,如果他们住在那里,我会问:“你喜欢吗?”你不喜欢吗?你觉得怎么样?”我总是寻求反馈。好的,坏的或无所谓的你需要知道别人的想法因为如果你得到8个是2个不是你就赢了。 If you’re getting 6 no’s and 4 yeses you may not have a winner on your hand. By doing that it really allowed me to gauge feedback from a diverse group of people that you can’t get frankly out of nowhere online right off the bat. Pretty much in one morning , 6 hours I had 100 different people tell me what they thought.
费利克斯:我不确定你是否认为这是一个问题,但无论何时有人出去向陌生人、朋友或家人询问他们对自己创作的东西的反馈。人们往往不会那么诚实。不是恶意的,他们往往会给你更多的信任,或者比匿名的人更积极的反馈。你感觉到了吗?你是如何从人们那里得到诚实的反馈,以及从他们那里得到好的和坏的反馈。
马特:我完全同意你的观点。我总是试着说:“嘿,不管你是否伤害了我的感情,给我你诚实的意见。”他们不会受到伤害,因为不是每个人都喜欢我的产品,我理解这一点。你能帮我的唯一办法就是坦白。不说实话,你就帮不了我。你的不诚实对你自己是不利的而且你对我一点帮助都没有。这是那种要求他们诚实的交易。“你知道吗,我知道我的产品并不适合所有人。每个人的产品并不适合每个人。”这更容易理解,也不那么情绪化。 You try to take the emotion out of it.
费利克斯:你基本上消除了隔阂,让他们可以给出批评或负面的反馈,因为在你刚开始创业的时候,这些显然都非常重要。OB欧宝娱乐APP你到底听到了什么让你决定,“你知道吗?让我继续研究这个问题。让我继续推进这个想法?”
马特:基本上这些东西都很棒。我在哪里可以买到。差不多就是这样。
费利克斯:我想说接下来会发生什么?在你发现你是否对这个感兴趣之后当你面对面卖给他们的时候。在那之后的下一个阶段是什么?
马特:它采取了双管齐下的方法。很明显,我知道我需要一个电子商务网站。我得把那东西修好,让它运转起来。我只是四处奔走,挨家挨户地敲门。杂货店,便利店,任何愿意卖牛肉干的人我都去打了招呼。直到今天我还在这么做。这就像,“好吧,我不能依赖其中一个。”因为在这个时间点上,我不再受雇于我的雇主。是时候全力以赴了。我全力以赴。
费利克斯:我当然想谈谈你挨家挨户和人们面对面交谈的经历。在这之前,牛肉干显然不是一个新产品。现在已经有卖牛肉干的大公司了。当你去便利店的时候,你看到牛肉干已经很出名了,你会感到害怕吗?已经有知名品牌了。你有没有想过,“我怎样才能在这个市场上立足?”ob欧宝娱乐app下载地址
马特:是的。当你做零售的时候,这绝对是一个挑战。零售业不是世界上最简单的事情。在牛肉干的世界里,只有一个品牌真正拥有市场。ob欧宝娱乐app下载地址当我说拥有,它,他们拥有它。这不是两个主要参与者,而是一个主要参与者。他们尽量不让其他人进来。这是有挑战性的部分,因为我会走进去,给他们样品,然后说,“嘿,你觉得怎么样?”如果是一个小一点的商店,如果是一个或两个商店。通常你可以进去,把样本交给他们。 Say, “Here’s my jerky. What do you think? Would you like to carry it?” “Yeah, we’ll give it a shot.” I’d sell it to them right there on the spot. Some of the bigger customers I’d go in and pitch and then they’d say … You’d start getting the 20 questions and going into that. All the details they ask. Of course you’ve got shelf space. They only have so much room in the store. You really have to carve out a spot in that store for your products.
费利克斯:你是说你现在已经没有全职工作了。这是自愿的决定吗?那里发生了什么?当你还在追求这个想法的时候,你怎么不再全职工作了呢?
马特:是时候分道扬镳了。
费利克斯:你有没有考虑过,好吧,我要辞掉我的全职工作去别的地方工作或者你有没有觉得,好吧,我要离开了,我想离开是为了追求另一个想法?
马特:我最初的计划是继续工作,周末去农贸市场,开始建立电子商务。ob欧宝娱乐app下载地址OB欧宝娱乐APP事情并不是那样发展的。你知道吗?我是全心投入,还是另谋高就,继续做这个副业。我决定全力以赴。
费利克斯:你认为今天有可能吗?听起来,当你全力以赴时,这意味着你现在有时间和压力来立即获得这些销售。OB欧宝娱乐APP开始挨家挨户,去所有的零售商那里,每天都开始推销。对于那些想要进入零售商并想要向零售商销售食品,饮料或其他产品的人来说。有没有可能走你所走的这条路,听起来你还在走这条路,尽管你有一份白天的工作,或者你真的需要辞掉白天的工作才能追求这个策略?
马特:不。不,一点也不。他们绝对可以继续他们的日常工作。你会有很多周末,因为你的大多数决策者晚上都不在。你得试着在周末的时候抓到他们,周六,周日。我肯定会说,如果你这样做,或者你走另一条路,把会议安排在午餐时间,然后在午休时间。如果你是一家零售店或杂货店,不管是什么。如果他们有10-15家店,通常会有一个人对你的产品做出决定。找出这个人是谁,在午餐时间或当天晚些时候与他们会面。早点下班,去实现它。 There’s multiple ways to do things you just have to get creative.
费利克斯:是有意义的。我们来谈谈这个。你决定,“好吧,我要全职从事这个行业。”我要试着做一些销售,也许还有一些零售客户。你开始…OB欧宝娱乐APP你如何确定你想去的零售商。你进门后做了什么?
马特:告诉他们我的故事。告诉他们从哪里开始的。OB欧宝娱乐APP我让他们试用了产品,然后我们就出发了。我的第一次推销,第一次真正的销售会议是和一家有100多家店的杂货店。这是我第一次真正的推销。
费利克斯:我认为你显然有经验和背景,能够接触这些零售商几乎是你的第二天性,因为这是你在全职工作中所做的事情,向他们销售。对于一个完全没有这方面经验的人来说。也许没有生意,或者有生意,但一直在网上做,从来没有考虑过与线下零售商接触,想要追求这一点。你A怎么识别的,我不一定是专卖店。你如何识别关键的决策者?你怎样才能有机会和他们交谈呢?
马特:有多种不同的方法。首先,一定要了解那家商店。无论你有什么产品,都要了解他们是否有竞争对手,或者你是否有一些他们没有的有创意的独特产品。了解他们的商店,并开始与商店级别的人交谈。OB欧宝娱乐APP通常他们都知道那个人是谁。一旦你找到了一个人,他会告诉你他的名字,然后你就拿起电话打给公司办公室。你说:“嘿,我能和某某说话吗?”大多数时候他们不会接电话,所以你就留语音信箱。你会说:“好吧,我还能怎么联系到这个人?”
然后你可以一直走发送样品的路线。要有创意。把它放在一个独特的盒子里,或者寄一个独特风格的包裹,附上一张漂亮的便条和一些样品,寄到他们的办公室。这是吸引他们注意的好方法。尤其是当你有一款出类拔萃的产品时。要与众不同,因为这些人整天都被电话和邮件打得晕头晕脑。如果你不在他们的关注范围内,或者他们不知道你是谁,那就很难进入他们的圈子。一定要有创意,从那里吸取教训。不要一周给一个男人打100个电话。这对任何人都没有好处。 Have some fun with it.
费利克斯:你的卖点是什么,因为当你去这些大零售商时,你说的这些大杂货店顾客。你是如何让自己与众不同的?你值得他们听你说完吗?你值得他们把你当作他们想要在商店里出售的产品吗?你的目的是什么?
马特:我的观点是,我去那里了解他们携带的东西。我说:“好吧,他们没有像我这样的产品。”我甚至在见面之前就把产品拿到了买家手里。他是在试用了我的产品之后才和我见面的。这就是我如何发现谁是管理这个类别的人。我的货在他手里。他很喜欢,说:“好吧,我接受这个会议。”我联系了他。这时他对我有了一点了解。他了解产品。 He said, “Okay, come see me.” That’s how I got my foot in the door with my first retailer.
费利克斯:这些会议和商业交易在你要去的不同零售商之间是否相当统一。对于第一次会面,你心中有什么特别的目标吗?它需要多次会议吗?安排了什么样的交易?它们发生的速度有多快?告诉我们你接触过的所有零售商之间有什么不同或相似之处?
马特:通常在我参加的每次会议上,我都有一个目标。我希望这次会议能有所成果。通常这是一个明确的下一步。很多人,尤其是在食品行业,特别是如果他们有很多商店他们不会马上让你去所有的商店。他们会想要在20%的商店里做一些产品测试之类的。我总是试图得到这样的承诺。你可以说:“我们的下一步是什么?“好吧,让我们挑选这20家商店。”“你想什么时候开始?”OB欧宝娱乐APP需要做什么样的文书工作?”那我就从这里开始。 Usually from the first meeting if they like the product that’s what we do. We just take it from there. Then I get it in the stores. Get it in people’s hands.
费利克斯:从你离开全职工作到你找到第一个大零售客户,你花了多长时间?
马特:这是个有趣的问题。实际上,我在4周内就得到了这个会议,我认为我已经开始运转了。在零售业,事情进展得非常缓慢。又过了5个月才上架。
费利克斯:你当时紧张吗?我想如果你有这个行业的经验,你就知道这是迟早的事。当你有这些不一定是空闲时间的时候,你脑子里在想什么。你现在有这么多时间来经营你的生意。你已经准备好全力以赴了。你已经准备好时速100英里了。你所依赖的其他人,这些顾客,这些零售商他们的行动速度没有你快。你肯定是,你已经准备好了,而他们还没有,这让你抓狂吗?
马特:我必须在这一点上做一个枢轴。我当时想,显然这些大块头要花很长时间。我开OB欧宝娱乐APP始去找小个子。伙计们,我可以当场做,10分钟内把我的产品放在货架上。我今天就做了。走进来,陌生电话。今天有个新客户。递给他们一口牛肉干,做了自我介绍。“我和某某在一起,你感兴趣吗?“是啊,让我试试。”他试了一下。 It’s on his shelf in less than 20 minutes. That’s what I had to pivot last summer and do because I knew I wasn’t going to survive long term waiting for the process to play itself out and the bigger guys. I went to the small guys.
费利克斯:有了这些小东西,显然听起来延迟时间或周转时间要短得多。在你的例子中,一天就完成了。他们会让你经历一个试用期吗?还是说让我从你这里买几盒?典型的安排是什么?
马特:大多数时候,如果你只是说,“嘿,给我30天或60天,如果卖不出去,我就把它买下来。”基本上,这让他们失去了承诺,因为他们大多数人想帮助另一家小公司,如果你说,“嘿,我给你60天,如果卖不出去,我就收回它。”他们担心自己的产品会积满灰尘,无法在货架上销售。我就是这么做的。它运行得相当好。
费利克斯:当你这样做的时候,你是什么时候开始向电子商务转型的?OB欧宝娱乐APP是什么让你决定要做下一步呢?
马特:从一开始,电子商务就一直在我的脑海中。当我得到网站建设的报价和类似的事情时,我和每个人交谈过,他们对我来说只是失控。我说一定有更简单的方法。那时候我听说过GoDaddy我上了GoDaddy网站建了一个非常我希望我拍了张照片但是我没有然后我就开始了。从那时起,我真的开始在Instagram和FaceboOB欧宝娱乐APPok上做事情,以及所有这些好东西。
然后随着时间的推移,我开始学习更多关于电子商务OB欧宝娱乐APP的错误。我换了一个,我还有GoDaddy。我把一切都更新了。我推出了一个完整的模板。好一点的是,销售仍然很慢,因为我没有做付费广告。没有广告,没有类似的东西。我只是在Instagram和Facebook上发了照片。就是这样。大概4到5个月吧。我说,“好吧,这行不通。” I don’t know how I came across Shopify to be honest. I started looking into it. I was like, “This is what I’m talking about.” I shut down my other one. Launched my Shopify website and I haven’t looked back since.
费利克斯:非常酷。当时你是如何提高电子商务网站的流量和销售额的?就像你说的,你不是在做付费流量什么的。它仍然是一家全新的公司。我想没有多少人会上网找你的产品。你做了什么来吸引人们对你网站的关注?
马特:只是想在社交媒体上有点创意。试着用Instagram。试图利用标签让人们真正地检查品牌,并为网站带来流量。很多朋友都是第一批订单。想做那种交易。让人们分享它。让人们发布关于你产品的图片。这样就能让更多的观众看到。我就是这样开始的。我每天都在学习。 Things have gone a lot smoother and definitely traffic has increased to the website substantially in the last 3 months.
费利克斯:你在面试前的问题中提到,你在网上取得成功的关键之一是与有影响力的人合作。这些影响者是什么?他们是谁?他们是运动员吗?你和谁合作来推广你的产品?
马特:这是另一回事。我曾与一些有影响力的人合作,但这并没有给网站带来太多流量。我改变了话题,转向了另一类有影响力的人。这些都来自户外运动者。你的很多打猎,钓鱼都是有影响力的人因为这些人吃很多牛肉干。他们喜欢烹饪。这样做,接触其中的一些人是真正开始增加我网站的流量。OB欧宝娱乐APP从那以后就一直很棒。
费利克斯:你最初与哪类有影响力的人合作?为什么它不起作用,并要求你转向另一种类型的影响者?
马特:更多以健身为导向的影响者。那主要是在我只吃牛肉干的时候,在我吃其他东西之前。我想说,这提升了很多品牌知名度,也带动了很多实体店购买,但并没有真正的在线销售。交通非常少。然后我就想,“好吧,显然这不是我的类别。”我什么都不知道,我不是猎人或渔夫之类的。我碰巧被介绍给了一个在狩猎行业有关系的人,他是一个一流的猎人。他说,“是的,我们会支持你,我们会开始提拔你之类的。”OB欧宝娱乐APP我说:“好吧。开始吧。 Let’s do it.” I gave him some product and to some of his guys and off they went. Next thing you know I’m getting posts from different states. People I don’t even know but they’re connected to him talking about the jerky. Online sales are kicking up. Instagram all of a sudden has increased in followers. I said, “All right, this is probably the right niche for jerky.”
费利克斯:很多人可能和你走了同样的路线,决定与有影响力的人合作。他们可能也会这么做。他们可能会想谁是我的目标市场?ob欧宝娱乐app下载地址我的目标市场是谁?ob欧宝娱乐app下载地址谁是他们在网上的影响者,并开始与他们合作,然后发现它并没有像你所经历的那样OB欧宝娱乐APP获得多大的吸引力。然后决定:“你知道吗?影响者营销对我的品牌不ob欧宝娱乐app下载地址起作用。我打算放弃这个,转向一个不同的营销渠道。”ob欧宝娱乐app下载地址你为什么不那么做?是什么让你决定"你知道吗? Let me try a different angle on influencer marketing? What made you continue to persist in that direction?
马特:坦率地说,人们从人那里买东西,而不是从广告上买。广告确实有用,但人们从别人那里买东西。如果他们认识的人正在看任何社交媒体平台上的视频。如果他们在上面谈论这个或那个,“嘿,看起来不错。我会试试的。”这就是我对牛肉干的分类。我已经开始联系其他有影响力的人,主要是烹OB欧宝娱乐APP饪博主。喜欢烹饪的人,喜欢制作食谱之类的调味料因为这将开辟一个全新的类别。我尽量不让公司局限于一群有影响力的人,只依赖他们。那些家伙更像混蛋。 I’ve got chefs that I’ve started to work with for the seasonings. As I reach their audience that’s only going to drive traffic to my site. I reached out to a food blogger not to long ago. Sent her some product. She posted one quick picture. Next thing you know I got an order from her state. It works.
费利克斯:对于一个可能会倾听的品牌来说,一个可能会倾听并希望开始与有影响力的人合作的企业家来说。OB欧宝娱乐APP你会建议他们如何识别影响者的类型或识别与之合作的影响者。你有什么流程吗?也许很简单。也许这很复杂。我们很想知道你选择合作伙伴的流程是怎样的?
马特:我开始在社交媒OB欧宝娱乐APP体上搜索,四处寻找。当然是搜索标签,不同的标准。有各种不同的方式去看。我从不追求顶端,那些最有影响力的人。我避开了,因为那些家伙被打得左左右右。我找到了一个有很多观众的人。就在那个时候,我给她发了一条信息,说:“你愿意尝试一下我的产品来烹饪吗?如果你喜欢做一些菜,你介意发布一下吗?如果你不喜欢,别担心。没有汗水。” Usually their reply is, “Yeah sure.” That way it’s not a, “Hey, I sent you some stuff. Why aren’t you posting about it?” It takes that edge away. It’s hey if you like it I’d love to see you post about it. If you don’t, no worries. No one knows anything. It’s no sweat besides some product which isn’t that big of a deal.
费利克斯:与这些有影响力的人的典型安排是什么?你只是给他们送产品吗?你是否已经与那些想要获得报酬的有影响力的人合作?
马特:这是我的下一步。这实际上是我正在研究的问题,我试图弄清楚如何利用有影响力的人来获得报酬。那叫什么?附属机构,这是下一步。现在只是,“嘿,我会给你寄一堆产品。发几张照片。吃吧,享受剩下的。”通常我会寄多件产品给他们。我不会只寄给他们一件小东西。我会把我所有的钱都寄给他们。 That way it’s more of an experience. They don’t think I’m trying to, “Oh he just sent me this ad that.” No. I want to make sure they get something out of the deal too. I want it to be worth it for them.
费利克斯:你从与这些有影响力的人的随意关系过渡到现在更多的是一种商业安排,你正在寻找附属机构,你发现了什么挑战?对于那些想要推广你的品牌、代表你的品牌的人来说,他们实际上会因此获得报酬。当你打算向这个方向转变时,你发现了什么样的挑战?
马特:最大的挑战是达成适当的协议。这些都是关键。然后确保双方都遵守他们的协议,因为如果你不观看,如果它没有立即起飞,他们可能就会放弃。然而,如果你已经达成了一份为期几个月的协议,你就必须让他们承担责任。这是关键的挑战。你是放手,继续生活,甚至不担心,还是说做这个,这个和这个。值得吗?它值得你付出时间、努力和奋斗吗?这取决于你的前期投资。
费利克斯:典型的排列是什么样的?什么是一些关键的交易条款,你必须敲定,以确保这是一个坚实的附属业务协议?
马特:还在努力,但通常我会让他们同意每周至少发一篇文章。不能再多了,因为你不想让他们的饲料超载或类似的事情。每周或每两周发一篇。作为回报,他们将获得他们推动电子商务网站销售的报酬。然后我每个月给他们寄X数量的产品。通常我会尽量保持简单。
费利克斯:你想要确保双方在协议中都有什么才能使协议成功?听起来你想让他们做一些可量化的事情。除了金钱方面,你是否也主动提供了什么东西,让他们愿意与你合作,或者在推销你的产品时尽最大努力?
马特:很明显,他们得到了免费的产品。如果他们只专注于一种产品,我也会给他们一些额外的东西。这样是双赢。我努力让双方都能双赢。
费利克斯:你是否使用任何专门的应用程序或工具来帮助这个附属计划,使其更容易建立,当然也跟踪你的投资回报?
马特:还没有。这就是我最近一直在研究的问题。通常我都是记着的。当有人输入折扣码时。你可以看到折扣代码,然后我把折扣代码放到电子表格中。现在我想看看有哪些应用程序可以更有效地为我简化这个过程。
费利克斯:实际生产这些产品的过程是怎样的?这些还是你自己做的还是外包的?
马特:不。不。不。我现在把一切都外包了。卖给零售商,特别是零售的数量,我必须买保险。肉类方面的一切都必须经过美国农业部认证。所有这些都是严格的。然后在食物调味上也一样。所有这些都必须得到FDA的批准。所有这些好东西。 I definitely use co-packers for that. What I do is I find one take them my recipe and ask them, “Hey, can we do something with this? Can you make this for me?” Some will say no and some will say yes. Then you find one that fits with you and your product. Then off you go.
费利克斯:请告诉我们一点关于确定合作包装或确定外包公司的过程,特别是在寻找合作的食品包装商时。这个过程对你来说是怎样的?
马特:大量的研究和测试,以确保产品是正确的。然后我通常会找离圣路易斯3小时内的人。这样,如果你要开车去找他们,你就得坐下来和他们一起工作。不管是什么,他们已经很接近了。如果我在加州有个代包装商,这将是一个挑战。我知道你住的地方不会总有打包商。你可能得走得更远。我很幸运,在中西部有资源来生产我的产品。从这里开始,它只是确定正确的那个因为它们都有不同的最小值。有不同的标准,不同的前期成本。 You basically want to definitely reach out to 2 or 3 and make a spreadsheet or make a list of, these guys have minimum of this. These guys have a start up cost of this. Then start to narrow it down which one is going to be the best fit for you.
费利克斯:类似于与附属机构合作的问题。当你与代包装商达成交易时,你必须注意哪些关键的交易条款?
马特:当然是学期时间。交货时间,你一定要确保你事先知道这些。然后是新产品开发的时间表。比如说我想推出一种新口味的调味料。我会做那个食谱,我会拿到它,我会把它拿给他们说,“我们能以我需要的成本大规模生产这个吗?”你肯定会想,“嘿,什么时候完成,2周,3周,30天?”你想知道你的日期和条件。你希望所有这些都到位,你肯定也希望所有的协议都到位。你所有的安排,这样他们就不能把你的配方给别人了。大多数人不会,因为你会签署保密协议。 All that good stuff. You definitely want to have all those agreements in place.
费利克斯:怎么回事,你说有很多测试?测试中发生了什么?你只是在试吃还是比这更复杂?
马特:举个例子,几个月前我尝试推出一种调味料。我们做了一个,把它拿给代工商,说:“嘿,你能配这个吗?”比赛结果不太对劲。我们一次又一次地这样做。最后我只是划掉了它,因为你创造的东西可能不是经过制造过程后出来的东西。并非一切都行得通。这就是你说你做了一个测试批次,然后你做了另一个测试批次。很多时候都是测试和调整。如果有些地方不太对,你会说:“好吧,让我们稍微调整一下。”您将制作另一批测试。 You’ll work with that batch. You may have to tweak that again or it may be right. Once it’s approved off you go.
费利克斯:我记得你告诉过我,你做生意已经13个月了。你从20OB欧宝娱乐APP15年开始工作。你花了多长时间找到一个打包商?把生产外包给别人?
马特:牛肉干花了几个月才缩小范围。调味花了几个月的时间。牛肉条根本没花多长时间因为我开始接触肉类和其他东西。OB欧宝娱乐APP在肉类行业,我只是简单地问别人,“我正在做一个牛肉棒。我到哪里去生产呢?”他说:“哦,你一定要去看看这家公司。”拿起电话打给他们。他们一开始就很棒。我们出发了。比起刚开始的时候,现在我对自己在做什么有了更多的了解,所以现在找公司确实变得更容易更快了。OB欧宝娱乐APP
费利克斯:你之前说到所有与食品生产相关的法规。你需要担心这个吗?还是这些代包装商会处理所有的压力?
马特:这些都由他们负责。我有几件事要做,但都是小事。只要提交营养报告之类的东西。大多数情况下,他们会帮助你,因为他们与政府有联系。无论如何,他们必须定期与他们合作。通常他们会为你做这些,这让你的生活更轻松。
费利克斯:现在你不再自己生产这些牛肉产品了,你把它外包了。你的日常生活是怎样的?你把时间都花在了什么上?你早上醒来。你的一天是怎么度过的?
马特:通常情况是不同的。我试着把我的一周分成不同的部分,这样每天的事情就不一样了。很多都是关于见客户的。打销售电话。确保货物送到他们该去的地方。然后这周的一部分时间是电子商务。接触有影响力的人。电子商务方面发生了什么?通常是星期六、星期日和星期一。没有人工作的周末。 That’s when I’ll switch to eCommerce.
费利克斯:我正在看你的网站。你的产品价格从我认为最便宜的1.5美元到……我还没有看所有的东西,直到我看到的至少66美元。你们是如何确定价格的?你是怎么算出这些产品的价格的?我对比较受欢迎的牛肉干的定价不是很熟悉。你会说你的产品和定价比你在典型的便利店看到的更高级吗?
马特:不,实际上竞争非常激烈。当你看高端的66美元,这是一个组合。那可是12包的产品啊。如果有人想在结帐时加1美元,那么这1.5美元只是1根牛肉棒。好了。通常情况下,我把所有东西都以单单位和倍数计价。然后是四包甚至半包也就是66美元的那种。这样,他们买得越多,就能得到一点价格上的优惠。
费利克斯:当你推出这些不同的产品线时。实际上在你们推出这些产品线之前。是什么让你决定不仅仅做牛肉干?推出新产品线的动力是什么?
马特:如果你在网站上看它的标志,上面写着条款。以前说的是牛肉干这个网站实际上是MOAB牛肉干。经过了几个月的奔走游说。我开OB欧宝娱乐APP始环顾四周,说:“好吧,我肯定想把公司带向多个方向,而不仅仅是牛肉干。”那是当我改变了摩押条款。我开OB欧宝娱乐APP始寻找,我能做什么符合我想做的事情,哪里有我的空间。这就是接下来的调味料,因为我开始看杂货店的货架。OB欧宝娱乐APP
上面的东西都是人造成分。满是盐。我几乎不买的东西。我说,“好吧,高端调味料肯定有市场。”ob欧宝娱乐app下载地址这就是原因。我已经开始运作了。当我在商店里卖牛肉干之类的东西时,我开始看牛肉条。OB欧宝娱乐APP我说:“好吧,有两个球员在牛肉棒上。”他们都有猪肉。他们都有,不是所有,但有些有切碎的鸡肉部分。 They’re all greasy and they’re all full of artificial ingredients. I said, “Okay, I know I can make a better beef stick.” I went out and made a 100% all beef stick that has no artificial ingredients and is not greasy. It’s just one of those deals identify something that you want to make and go do it.
费利克斯:推出服装系列呢?因为通常要进入服装领域,你必须有一个超级强大的品牌。你是否觉得人们开始认可这个品牌本身,这就是你决定走服装OB欧宝娱乐APP路线的原因,或者是什么让你决定这么做?食物,调味料都很合理。这是你正在经历的一个过程。是什么让他决定也推出一个t恤系列?
马特:如果有人想买一件t恤支持这个品牌,上面就会有额外的东西。给他们更多的权力。我很感激他们这么做。这或多或少只是为了找点乐子,因为我需要穿t恤到处走。就像如果我必须穿着它们到处走,我就会买足够多的东西放到网上卖。这就是服装的起源。OB欧宝娱乐APP我得有衣服穿。它是从那里发展起来的。
费利克斯:听起来,你们现在正处于把生产固定下来的阶段。你似乎有一个与这些零售商挨家挨户合作的流程。你已经建立了一个电子商务商店。那么下一步是什么?你如何扩展这个操作?你认为下一阶段你想通过摩押条款实现什么?
马特:扩大规模意味着我现在就要开始组建我的团队,因为现在我在OB欧宝娱乐APP所有50个州都有分销。我不是在50个州都有销售,但我确实有分销网络。我的产品可以到达美国50个州,如果需要的话还可以到达加拿大,因为我现在在10个州销售。接下来的几个月里还会有两三个。我肯定会组建一个团队来扩大零售业务,组建一个团队来扩大电子商务业务,因为我想继续发展电子商务业务。我需要你的帮助。下一个阶段就是开始雇佣我的团队来帮助我建立这两个渠OB欧宝娱乐APP道。
费利克斯:我认为这是一个很多企业家所处的阶段,他们已经尽其所能独自创业了。可能会外包他们的制造,也可能外包他们的分销和物流。现在他们显然想要做得更大,因为他们被时间限制了,他们需要投入更多的努力来扩张。你正在经历的过程是什么?当你决定雇佣谁的时候,你脑子里在想什么?如何找到合适的人来雇佣?所有这些。
马特:肯定。我一直在寻找的一件事是正确的态度。我有几个人,两个我已经排好队,准备上船了。我们现在正在处理一些事情。它是确定合适的人来填补你需要帮助的需求。如果你知道自己只擅长一件工作,那就不要雇佣这样的人。雇佣那些在你不擅长的领域有特长的人。其中之一肯定是电子商务。我在那方面不擅长。这肯定是我的第一批员工。 “Hey, take over this. Do the analytics. How do we grow this business rapidly online?” Attitude plays a huge part. I don’t want somebody that just wants a job. I want somebody that’s going to be passionate about the products, passionate about their work. Is definitely coming on board for the long term and is not just looking for a job. If somebody says they’re just looking for a job, they’ve got no chance. There’s just no … I’m not even going to waste my time talking to them.
费利克斯:有没有一种方法来识别它,因为我们都接受过采访,或者采访过的人,你知道歌曲和舞蹈。你知道如何说正确的话,让自己处于良好的状态。你有没有办法从人们那里得到真相,从而确定他们将是一个很好的人选,而不是只说你想听的话?
马特:肯定。这对于个体创业者和小团队来说更有意义。确定你需要哪些人,然后开始问你的朋友和家人:“嘿,你OB欧宝娱乐APP认识擅长这个的人吗?”“哦,是啊,谁谁谁是。”在你说话之前,试着去了解那个人。OB欧宝娱乐APP开始以你想要得到答案的方式问问题。这真的有助于衡量他们的思维过程和他们对事情的看法。我非常喜欢成长型思维的人。人们说,嘿,他们不会被固定在这个或那个或者他们只是相处。如果他们对现在所做的事情有正确的态度。如果你能让他们和你站在同一条船上,他们很可能会有正确的态度。 As far as people that have asked me for employment, no usually that’s not going anywhere. Usually I’ll try to seek out the right person because that’s the only way you can get a feel for it. Always get to know that person before you even bring up a job. I definitely highly suggest that.
费利克斯:是有意义的。过去13个月你付出了这么多。能告诉我们今天的生意有多成功吗?从开始到现在,你们成长了多少?OB欧宝娱乐APP
马特:我已经达到了去年的销售额。看起来我要把去年的销售额翻一番,6位数。
费利克斯:酷,6位数。当你开始的时候,很OB欧宝娱乐APP明显你是离线开始的。大部分销售仍然来自你的线下努力吗?你是挨家挨户直接向零售商销售吗?
马特:是的。大部分销售仍来自于此。电子商务自更新以来一致努力增长,业务已经大幅增长。例如,6月和7月的生意比我做的多,不是上半年,而是几乎是上半年。这真的是进步了。试着在稳定的时候上网,然后每个月继续增长,因为我仍然有一个高的月份,然后它会下降。焦点是可以的。让电子商务逐月保持一点点增长,停止下滑,因为我绝对喜欢电子商务销售。
费利克斯:是有意义的。当你在学习如何在网上营销的时候。ob欧宝娱乐app下载地址有没有什么特别的书籍或博客,你喜欢依靠,你一直沉浸在其中,以学习更多关于如何经营在线商店的知识?欧宝体育官网入口首页
马特:当然是你的播客。我一直都在听。当我开车出去的时候,我每周都会去。绝对是那个。这将是电子商务。我也做过一些其他的,但我都没能坚持下去。你的是我一直坚持的。我听的另一个都快空白了。我总是听Gary V的,如果你知道他是谁的话。我每周听他的几次。 He’s always got good pointers with social media. What the next trend is or what to do on this platform kind of deal. Definitely hit him up. Then as far as business goes, definitely go to MFCEO podcast. That’s my go to weekly business podcast. Those are the 3 I stick to. Then Grant Cardone would be my fourth one, which is more business oriented.
费利克斯:我也喜欢MFCEO,我发现了他的东西。我不认为他擅长美食,但更擅长运动……
马特:补充剂。
费利克斯:他的播客很棒。他发布的东西太新鲜了。比如创业,商业建议。我强烈建议你也去看看他的东西。
马特:他是个好人。一定要去看看他。
费利克斯:他也在圣路易斯吗?
马特:他是。他就在圣路易斯。
费利克斯:如果你还没有建立关系网,你肯定应该去找他,我觉得他会是一个很好的关系网。非常感谢马特。MOAB Provisions.com网站是M-O-A-B P-R-O-V-I-S-I-O-N-S.com。还有什么地方你建议听众去看看,跟着你在做什么?
马特:当然是Instagram, MOAB Provisions。这就是我现在最关注的平台。我让Facebook跌下了悬崖。都在Instagram上。这是@摩押条款。
费利克斯:太棒了。酷。非常感谢马特。
马特:太棒了。很感激。谢谢Felix。
费利克斯:感谢收听Shopify Masters为雄心勃勃的企业家准备的电子商务营销播客。ob欧宝娱乐app下载地址要开始OB欧宝娱乐APP您的商店今天访问Shopify.com/Masters,要求您延长30天的免费试用。