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当前气候:如何在COVID-19期间维持环保企业

插图一个年轻人走过一个反映可持续生活的场景。植物围绕着他,可持续产品在他周围的传送带上。

在全球大流行期间,人们很难关注环境问题。

报告病例的新型冠状病毒肺炎继续攀升,经济困难和失业日益逼近,许多小企业面临着销售额的突然下降。COVID-19对日常生活的影响使其他问题,甚至是重要的问题,感觉像是遥远的干扰。

但新危机的到来并不会让旧问题消失。气候变化并没有被取消。许多人和企业仍然希望关注他们的环境足迹和地球的长期健康。

那些以对抗气候变化为品牌的企业正处于特别微妙的境地。如果你已经建立了一个利基市场,其中包含了可持续的实践,可能是一个溢价,会发生什么?在这样的不安中,你的品牌有空间大声宣扬和自豪你的环保努力吗?或者你有被视为脱离现实的风险吗?

我们采访了一些有环保意识的企业,听听他们的观点。他们坦率地分享了他们的业务是如何发展的,以及在新冠疫情后的世界中他们必须做出的转向,以及为想要减少环境足迹的个人和企业提供的一些最佳实践。

为了更好的利益:碳封存水瓶

For The Better Good创始人杰登·克里纳克的画像,他身穿蓝色t恤和褪色牛仔裤。
为The Better Good创始人杰登·克林纳克。莎拉·布赫尔《为了更好的利益

在新西兰全国范围内禁止电子商务销售之后(该禁令已被解除),新西兰的创始人杰登•克林纳克(Jayden Klinac)为了更好的未来之后,他的销售陷入停滞。瑜伽工作室(cafés)和之前购买他的“好瓶装水”的活动都已经关闭并取消了订单。

杰登说:“在商业方面,就资金而言,我们失败了。

这是一个严重的挫折,足以让大多数企业沉没,但杰登以韧性应对,现在正在重新思考他的公司在积极塑造地球方面可以扮演什么角色。

“为了更好的未来”是为了解决杰登对产品的不满,这些产品在不知不觉中导致人们产生了比它们寿命更长的垃圾,尤其是塑料瓶,它们可以在垃圾填埋场滞留数百年。

作为回应,杰登创造了公司的旗舰产品:一个由玉米等富含淀粉的植物制成的瓶子,这些植物从空气中吸收碳来生长。每个标签上都开玩笑地写着:“你好,我是植物做的。”和“这不是塑料的。”这些瓶子本身是无毒的,可以安全地反复使用。杰登还在新西兰各地建立了200多个加油站。如果顾客不再需要他们的瓶子,他们可以简单地把它放在附近的地点。杰登收集并堆肥每一个通过这种方式返回的瓶子。

新西兰堆肥作业的航拍照片
为The Better Good在新西兰Porirua的第一个堆肥基地。为了更好的未来

要获得可堆肥认证,产品必须在180天内分解并无毒。杰登的瓶子27天就会坏掉。总而言之,他的生产过程产生的碳排放量比普通塑料瓶少78%。因此,“为了更好的未来”是负碳的,或者“气候积极的”,杰登说,这意味着他吸收的碳比他的商业活动排放的更多。这种端到端解决方案是他对产品管理的承诺的一部分:对产品的每一步负责。

“目前还没有相关的法律,”他说。“我们正是通过这样做走在了前面。我们对所做的一切负责。”

“为更佳好”堆肥瓶正在分解过程中的照片
杰登的“好瓶子”部分腐烂了。为了更好的未来

幸运的是,杰登早期对堆肥的投入现在让他很好地调整了自己的业务。去年,杰登偶然发现了一个创造和使用他的瓶子堆肥的理想地点:新西兰北岛Porirua市一个废弃的草坪保龄球俱乐部。在那里,他建立了一个有机微型农场,用他的营养丰富的堆肥种植西红柿、南瓜、西瓜和各种新鲜农产品。该网站不仅提供了一种将他的产品返回地球的方式,而且自一年多前开通以来,堆肥已经转移了3.5万公斤食物垃圾。

花园里一排排羽衣甘蓝的照片
新鲜的绿色蔬菜生长在“为更好的好”的第一个有机微型农场。为了更好的未来

杰登现在正在调整他的时间,启动一个名为“可食用的地球”的项目,以建立他的第一个有机微型农场的成功势头。该项目将包括寻找更多的堆肥地点,从这些地点向有需要的家庭捐赠食物,并通过如何在家里自制堆肥等内容教育人们。疫情过去后,杰登有信心瓶子的销售将恢复,但可食用地球仍将是他的重点。

照片上的圣女果在藤上,生长在一个花园
葡萄藤上的番茄,是用杰登分解的“好瓶子”制成的营养丰富的堆肥培育出来的。为了更好的未来

教训

  • 企业:利用COVID-19让你的公司多样化,做一些你一直计划但没有时间做的事情。
  • 对个人:堆肥!杰登说:“人们认为堆肥只是他们后院的一种发臭的东西,但它是如此强大。”一项研究加州大学伯克利分校的一项研究表明,如果加州用四分之一英寸的堆肥覆盖四分之一的牧场,就可以吸收该州75%的碳排放。

无香味公司:无香味肥皂

Unscented公司创始人Anie Rouleau的肖像
Unscented公司创始人兼首席执行官Anie Rouleau。香奈儿Sabourin
我们谈话的那天,创始人安妮·鲁洛(Anie Rouleau)很兴奋;你可以从她的声音里听出来。她正在为当晚的Zoom观看派对做准备,观看她在Zoom上的亮相Dans l 'oeil du dragon魁北克版的《龙穴》在那里,聪明的企业家向风险投资家推销他们的伟大想法。


Anie运行无香味的公司这是一家销售无香味产品的家居和身体护理公司。她出现在《龙穴》去年9月,她把网店搬到了Shopify,以应对媒体曝光带来的网络流量激增,但在她位欧宝体育官网入口首页于蒙特利尔的总部和家中参加家乡版本的节目,感觉很特别。

也许这一切都是一种值得欢迎的转移注意力的方式,因为在annie出售的大部分企业关闭了零售店之后,the Unscented Company的批发订单已经放缓到爬行的速度。

“无香味公司”的产品排列在背靠山的木板上。
Unscented公司的可填充产品线。皮特Photographie

但在这些麻烦中也有很多好消息——她不必裁员,她还能留住所有的供应商。

后者是安妮五年前做出的一个谨慎选择的结果:从开车能到的附近的供应商那里购买所有零部件。现在,她90%的物资都是从她蒙特利尔办公室方圆500公里内运送的,99%的供应商都是加拿大人。这一决定,以及其他承诺,如为所有可用的产品提供补充选择,使Unscented公司成为一家B公司认证.“就像公平贸易或LEED,但针对的是整个公司,”该品牌的网站解释道。但这远远不仅仅是为了获得一枚认可的徽章。

“我这么做是因为我相信这是做生意的最佳方式,就这样,”安妮说。“不管有没有新冠肺炎,通过关注和鼓励我们的地方经济,我们都会变得更好。”

一张概述Unscented公司合作的当地供应商的照片。皮特Photographie

安妮注意到了疫情期间顾客行为的变化。此前,在线订单约占The Unscented公司年收入的10%,但随着新冠肺炎疫情以来电子商务销售额的飙升,Anie预计这一比例到明年将升至50%。

尽管电子商务是许多客户目前的唯一选择,但最近销售额的飙升也可以归因于该公司的时机市场。ob欧宝娱乐app下载地址事实证明,当每个人每天都要洗手多次时,卖肥皂是一项有利可图的生意。安妮的产品是环保、可生物降解、无味只会提高它们现在的价值。当经常洗手时,人们的手不会因为没有香皂中常见的香味和其他化学物质而变得不那么刺激。

不管有没有新冠肺炎,通过关注和鼓励我们的地方经济,我们都会变得更好。

她的顾客正在以她从未见过的速度大量购买。她的四升加注站过去主要是运到批发商那里,现在则是送到个人家里,这样他们就可以自己加注。这种做法现在很方便,但它一直有益于地球:根据一名勤奋的实习生的计算,由于Unscented公司的产品填充,最终被扔进垃圾填埋场的瓶子减少了30多万。

一个年轻女孩的照片填充她的无香味公司肥皂容器。
Unscented公司的4升灌装瓶现在已经被个人购买,而不仅仅是零售商。香奈儿Sabourin

教训

  • 企业:注意你的供应链。选择当地的选择,或尽可能接近当地,意味着您不太容易受到运输中断的影响。此外,你的产品和材料在运输过程中产生的碳排放也会减少。
  • 对个人:购买可以重复使用的产品,既能减少成本又能减少浪费。尽可能在当地购物。

阿比戈:最原始的蜂蜡包装

Abeego创始人Toni Desrosiers画像
Abeego创始人兼首席执行官Toni Desrosiers。Abeego

“现在这么说很有趣,因为你可以吃它,它看起来一直都在,但我发明了蜂蜡食品包装,”他说Abeego创始人兼首席执行官Toni Desrosiers。

需要是托妮发明的源泉。作为不列颠哥伦比亚省的一名整体营养学家,她花了很多时间思考食物。但当涉及到包装剩菜或保存美味佳肴时,她永远不明白为什么保鲜膜是一个可以接受的解决方案。

她说:“没有人喜欢把那些东西从面包卷上扯下来。”“考虑到这是一段如此糟糕的经历,它竟然能如此受欢迎,这让我很震惊。”

如果你观察大自然,每一个皮肤的表皮都是不透明的,可以生物降解——它们看起来一点也不像塑料。因此,托尼为自己制定了五条规则,以确定一个更好的解决方案:它需要是完全天然的,没有化学变化,抗菌和抗菌,无塑料,延展性,历史上用于保存。她很快就发现,Beeswax会检查每一个盒子,托尼在2008年推出了Abeego。

在球芽甘蓝上裹上阿比戈蜂蜡。
Abeego的蜂蜡食品包装。Abeego
用香菜和羽衣甘蓝包着阿比果蜂蜡。
蜂蜡保鲜膜比传统的保鲜膜保存食物的时间更长。Abeego
目前,COVID-19对阿贝戈的影响是一个熟悉的故事——大多数零售合作伙伴已经关闭,收入下降。随着对大流行的焦虑开始膨胀,托尼指示她的团队采取安静的方法。

她说:“消费者脑子里没有空间考虑购买任何东西。”“我们坐在这里想,‘在这种情况下,我们到底能做些什么来支持他们?’”

她的答案来自对公司使命的反思:促进粮食安全。虽然减少人们对保鲜膜的依赖是Abeego商业模式的一个明显优势,但这并不是该公司成立的主要原因。这都是为了保存食物。根据美国农业部在美国,每年有31%的食物被浪费。这似乎是一个保守的估计,一些研究表明,这个数字可能是高达50%。

在一场名为ob欧宝娱乐app下载地址“Better With Abeego”的营销活动中,该团队比较了用蜂蜡包装的蔬菜和不裹上蜂蜡的蔬菜的新鲜度。蜂蜡显然是赢家。

瑞士甜菜前后搭配。剩下的是以前的,依然酥脆。对是之后,枯萎了。
左边的瑞士甜菜是用蜂蜡保存的。右边的那个没盖上。这张照片是该公司“Better With Abeego”活动的一部分。Abeego

在许多人被封锁、尽可能少去杂货店的时候,安全保存他们有限的食物比以往任何时候都更加重要。托尼说:“我们绝对会把这些食物保鲜一周或更长时间,没问题。”“这是我们的超级大国”。

如果消费市场上有人坚持现状,他们真的要质疑自己的生存ob欧宝娱乐app下载地址能力。

在新冠肺炎疫情之前,Abeego的品牌声音是自信的:“我们将拯救你的食物。”但考虑到人们现在所面临的压力,托尼决定采取温和的态度;一个坚定的朋友,帮助家庭长久地维持生计。托尼认为,这样的转变现在对每一个企业都是必不可少的,无论它们是否环保。

她表示:“如果消费市场上有人固守现状,他们真的不得不质ob欧宝娱乐app下载地址疑自己的生存能力。”“他们的信息不会落地,或者会以错误的方式落地。”

教训

  • 企业:在危机中找到你独特的好处,并将你的品牌营销重点放在新发现的重要性上。ob欧宝娱乐app下载地址
  • 对个人:保存你的食物以减少浪费。尽可能避免使用保鲜膜,使用蜂蜡包装或可重复使用的容器。

COVID-19在环境方面是否存在一线希望?

可持续发展企业受到的打击似乎并不比一般企业更严重,但它们也没有受到保护。也许事实是55%的美国消费者说他们更有可能从一个可持续发展的企业购买,这将在这段时间支持他们。

我与Kornelis Blok进行了交谈,他是荷兰代尔夫特理工大学的教授,也是该研究的主要作者第六个评估报告政府间气候变化专门委员会(IPCC)他担心,环保产品可能被认为太小众,无法在COVID-19期间蓬勃发展。

在经济困难时期,人们会削减所有不必要的东西。Kornelis说,所以你必须把自己定位为必要的人。展示你的产品的好处,展示它如何节省客户的血汗钱,或者突出价格意识选项,比如分期付款的能力。考虑一下你如何扩展你的产品线,包括那些现在特别需要的产品。如果可以的话,改变你的商业模式数码产品或者提供服务,而不仅仅是实体产品。例如,科尔内利斯的女儿是一名音乐家,目前正在网上提供钢琴课程。

理想情况下,生态友好型企业将在疫情期间继续生存,将环境置于我们全球意识的边缘。Kornelis说,他为最近几个月气候行动失去动力而感到悲哀,这在很大程度上要归功于Greta Thunberg等活动人士提高的意识和全球减少排放的承诺。

虽然有许多积极的变化出现的例子威尼斯运河清澈的水喜马拉雅山脉清晰可见几十年来第一次来自印度旁遮普邦;中国雾霾正在消散kornelis说,他不倾向于称这些为一线希望。

应对气候变化的成本将低于抗击COVID-19,而气候变化的影响将远远大于病毒的影响。

“在短期内,排放和温室气体将会减少,”他说。“但进一步的气候行动将被推迟,其影响可能更大。推迟一年将抵消今年的减排成果。”

然而,他对这种流行病有一个方面是乐观的。

“我们知道的一件事是,我们愿意接受对经济的非常强烈的打击,以避免非常严重的健康影响。显然,人类能够采取纠正措施,”他说。“与冠状病毒抗争相比,应对气候变化的成本更低,而气候变化的影响将比病毒的影响大得多。所以,如果我们能应对COVID-19,为什么不应对气候变化呢?”

分开的想法

没有人能知道,当我们走出COVID-19的另一面时,我们的世界会是什么样子,但有一件事是肯定的:解决我们星球的健康问题将比以往任何时候都更加紧迫。坚持可持续发展原则的企业和个人将是至关重要的。

在轻松的时候更容易坚持自己的原则,但在这样的时刻,这些原则更重要。像For The Better Good、The Unscented Company和Abeego这样的公司展现了一种令人钦佩的信念,即忠于自己——即使这很难做到。

我们有环保意识的创始人为这个奇怪的时代留下了一些智慧之言:

杰登,为了更好的利益:

“你不能为大自然计划一个更好的重置按钮了。你不可能有组织。我知道地球现在有机会呼吸了。我们已经进行了一次大清理,现在该由我们来决定添加什么了。”

安妮,无香味公司:

“当形势好的时候,我们会为环境而战。在困难时期,我们为环境而战。当它成为你使命和愿景的一部分时,你就不会放弃。”

托尼,Abeego:

“普通人有机会放慢自己的生活节奏,审视什么是重要的,他们的家庭和家庭生活,这将永远改变消费者行为的格局。你是否理解这一点将决定你的企业能否生存下去。”


要了解更多关于Shopify对环境的承诺,请阅读我们的CEO Tobi Lütke的文章宣布Shopify可持续发展基金美国承诺每年至少投资500万美元用于对抗气候变化的技术。请继续关注我们基金进展的更多信息。

插图:Borja Bonaque
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