两位退休人员如何用美食调味品生意抢你的风头

Little Acre Gourmet调味品b| Shopify Retail

你听说过一个素食者开了一个热狗摊的故事吗?OB欧宝娱乐APP

这不是玩笑,而是比尔·阿伦斯的现实OB欧宝娱乐APP市中心的狗从企业界退休后,他在新罕布什尔州的多佛市工作。

“我从来不喜欢吃肉,”比尔说。

比尔对肉味的鄙视可以追溯到很久以前。当他还是个孩子的时候,他会想尽一切办法掩盖晚餐时吃汉堡或其他肉类的味道。他的妻子崔娜说:“他会把番茄酱和A1酱涂在所有的东西上。”“他成了A1酱的狂热爱好者。”

那么,是什么激发了一个素食者在多佛的街道上出售全牛肉热狗?

“这是一种让人们吃我非常喜欢的调味品的简单方法,”比尔说。

当然,人们渴望比尔在市中心一家联合办公场所外的推车上出售的名牌狗。的芝加哥的狗狗的父亲这款比尔版的辣椒热狗很快就成为了午餐必备的食物。

但这并不是人们真正喜欢的热狗。

比尔和崔娜比他们更有创造力。

小战争

多佛的热狗爱好者是一群幸运的人。

阿伦斯家的邻居们也是如此。

比尔对现成调味品的喜爱,加上崔娜的化学背景,创造了一个前所未有的实验机会。特瑞娜的主意是把比尔对调味品的热爱提升到一个新的高度。

市中心的狗| Shopify零售

但是普通的牛排酱和番茄酱根本就不行。

阿伦斯夫妇想要创造的是一系列人们可以用作开胃菜、主菜或装饰的美食调味品。“我有一个试验厨房,在那里我混合搭配各种各样的食材,”特里娜说。“我就是喜欢做这类事情。”

起初,阿伦斯夫妇把邻居当作调味品的小白鼠。“我们会邀请朋友来盲品,”崔娜说。“我们从OB欧宝娱乐APP十种不同的热狗和我一直在试验的各种浇头开始。”

阿伦斯收到的反馈决定了比尔会在多佛的街道上出售哪些名牌狗和特色调味品。但阿伦斯夫妇对他们的发明还没有测试完。

我们发OB欧宝娱乐APP动了微尼战争,”崔娜笑着说。“我们对顾客更喜欢哪种热狗进行了分组测试,让他们选择赢家。
Bill Ahrens, Little Acre b| Shopify Retail

但在此过程中,顾客开始要求更多。特色狗很不错,但人们希望比尔和崔娜开始单独包装和销售他们的美食调味品,这样他们就可以在家里和其他饭菜一起享用。OB欧宝娱乐APP

“人们对这些东西很狂热,这令人难以置信,”特里纳说。

起初,特瑞OB欧宝娱乐APP娜在英国品尝了一些调味品、一把芥末和一种番茄酱,并用她独特的手法进行了改造,最终演变成一系列美食调味品,现在包括:

  • 三椒番茄酱
  • 全籽芥末
  • 波旁威士忌和蔓越莓酱
  • 甜葱味调味品

Little Acre Gourmet Foods b| Shopify Retail

尽管一开始在调味料的搭配上遇到了困难,但微尼战争不仅产生了一系列畅销的设计师热狗,而且还为新兴的美食调味料行业提供了概念证明。

哦,一开始很有趣,”崔娜笑着说。“我总是准备好迎接挑战,但在我意识到这一点之前,调味品的规模已经超出了我们的想象。

对调味品的需求变成了一件好事。

阿伦斯不知道的是,市中心的狗我就要死了。

调味品的喧嚣

崔娜和比尔,分别是65岁和68岁,实际上是在同时经营两家企业;热狗摊和包装食品生意。特瑞娜回忆说:“我们年纪越来越大,每天把热狗车拖到街上变得太多了。”“我们必须做出选择,因为我们无法同时做两项业务。”

但命运插手了,为他们做了选择……

“去年9月我动了手术,”比尔主动说。“所以我们关门了市中心的狗专注于调味品业务。”

Little Acre Gourmet调味品b| Shopify Retail

尽管他们的热狗生意踩了刹车,但阿伦斯夫妇并没有停下创业的油门,放松下来。相反,他们加快了步伐,开始以年龄只有他们一半的企业家可能不愿意或无法保持的速度前进。

“我真的很想念热狗,”比尔说。“但在我康复期间,专注于调味品要容易得多。”

比尔说的简单是指:

  • 共同包装,标签和装载调味品的情况下,进入车辆;
  • 每个周末驱车数百英里,穿越三个州,举办调味品品鉴会;和
  • ob欧宝娱乐app下载地址向受欢迎的零售商和分销商推销美食系列。
如果我们能让人们品尝它,我们知道他们会买它,”崔娜自信地说。“这就是为什么我们愿意开几个小时的车来举办这些品酒会。

正是这种“让它成为现实”的勇气和决心,是今天的数字企业家坐在电脑屏幕前无法复制的。这也是为什么阿伦斯家的美味调味品现在在四种国家销售全食超市商店。

小亩美食该公司目前正瞄准波士顿地区,并希望有一天能进入高档农场摊位、乡村商店和高端杂货店。

“我们都疯了,我知道,”特瑞娜谈起这对夫妇每个周末开车的路程时说。“这很荒谬,我知道这听起来可能很愚蠢,但这是一个好产品,我们认为我们可以让它成功。”

为了实现这一目标,阿伦斯夫妇正在尝试一些大多数退休人员都不敢尝试的事情……

如果成功了,他们或许就能把品酒活动外包出去,再也不用开一英里的车了。

数字时代的调味品

“我真的很期待以新的方式发展业务,”崔娜说。“直接运送包裹要比我们开车那么远容易得多。”

正因为如此,年近七十几岁的阿伦斯夫妇与Shopify合作,建立了一个在线分销渠道,这样就可以省去每个周末开车去参加品酒会的繁重工作。阿伦斯夫妇可能比许多人晚了几十年才开始他们的电子商务生涯,但他们致力于快速学习。

“我希望我们很久以前就开始这样OB欧宝娱乐APP做了,”崔娜说。“我学习社交媒体就在我们说话的时候,在过去的两年里我们学到了很多东西,这真是太神奇了。”

仅仅因为网上购物者没有品味小英亩但这并不意味着他们不愿意试一试。虽然该公司可能还没有一个强大的电子商务业务在美国,它已经尝遍了一切可能。

例如,Little Acre的美食礼盒在网站上进行推广后,其在线销量出现了小幅上升新罕布什尔制造的网站。

小英亩礼盒| Shopify零售

我们的第一个重大变化是转向Shopify,”特里纳说。“我们现在有了更好的购物车和更好的网站,让人们可以研究我们的产品,更好地了解我们。

转向Shopify,以及一个网络的帮助回头客就像爱上这对夫妇的产品一样,他们也爱上了阿伦斯夫妇,他们正在帮助小阿克微调其在线形象,并通过以下方式提升该品牌:

  • 改善搜索引擎优化这使得该公司登上了“美食调味品”搜索的第一页;
  • 建立博客和萌芽的内容营销努力;ob欧宝娱乐app下载地址和
  • 博客推广旨在增加网站流量。

  • 阿伦斯夫妇甚至制定了一个雄心勃勃的目标;他们希望有一天能实现一半的美食调味品在线销售。

    崔娜表示:“我们刚刚开始OB欧宝娱乐APP搞清楚电子商务,我们知道这需要一些时间,因为建立一个品牌不是一蹴而就的。”“Shopify很棒,因为它有很多我们可以使用的功能,比如弹出式窗口,让我们能够与我们在品鉴会上可能永远不会遇到的客户互动。”

    在农贸市场之外ob欧宝娱乐app下载地址

    Trina Ahrens, Little Acre Gourmet b| Shopify Retail如果你想成功,你就必须把目光放在农贸市场之外,”特瑞纳在谈到扩大Little ob欧宝娱乐app下载地址Acre的在线业务时说。

    除了准备推出闪亮的新产品标签,旨在加强他们的Shopify网站的美学,阿伦斯夫妇还计划在地区扩张全食超市

    最终,这对夫妇希望得到西克莱斯特食物天合光能表示,许多特色食品零售商更愿意与他做生意。

    “他们的存在感很强,”崔娜钦佩地说。“特色食品商店的经理们喜欢我们的调味品,但他们宁愿从西克雷斯特那里买,也不愿和我们这样的一群人打交道。”

    Bill Ahrens, Little Acre Gourmet Foods bbbbshopify Retail

    在那之前,预计阿伦斯夫妇会比年轻几岁的企业家更快地扩大自己的网络影响力。

    因为我们年纪大了,我们必须想办法让生意运转起来,而不涉及所有繁重的工作和数百英里的车程,”特里纳说。“因为我们年纪大了,所以我们必须快一点。

    也许吧,但阿伦斯家的美食家们正在努力创业电子商务掩盖了他们的年龄。

    他们一路奔波到这里。

    与他们对赌的风险由你自己承担。

    “这是一段不可思议的小旅程,”崔娜温和地微笑着说。“如果继续下去,那很好。如果没有,我们也很喜欢。”


    Nick Winkler b| Shopify零售

    作者简介

    Nick Winkler是Shopify Plus博客的撰稿人。他帮助个人和组织产生新的线索,赚更多的钱,并通过故事点燃增长。从Nick那里获得更多信息在这里

    主题: